Primera edición del Día de la Seguridad Alimentaria: Un Compromiso con la Calidad y la Salud

Nos complace anunciar que, en línea con nuestro objetivo de fomentar las buenas prácticas en la industria cárnica, desde la Fundación acompañamos al departamento de Calidad de Grupo Jorge en la primera edición del Día de la Seguridad Alimentaria. Este evento subraya la importancia de un trabajo invisible pero esencial: Garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros y libres de contaminantes.

La seguridad alimentaria implica que los alimentos se produzcan, manipulen, almacenen y distribuyan siguiendo estrictas normas de higiene y control de calidad. Esto no solo protege la salud de las personas al prevenir riesgos como intoxicaciones o enfermedades transmitidas por alimentos, sino que también promueve una alimentación sana y confiable.

La primera edición de esta jornada la vamos a celebrar el 27 de septiembre en las plantas de Vic, con la participación de los trabajadores de Le Porc Gourmet, Rivasam, PPS, Proteínas y Derivados, Marc Joan y Jorge Pork Meat. El 30 de septiembre, la jornada se trasladará a Zuera, donde participarán empleados de Indepor/Campodulce, Aralogic, Friolimpio, PPS, Primacarne, Rivasam, The Pink Pig y Jorge Pork Meat.

Durante ambos días, se instalará una carpa en los aparcamientos donde los empleados están invitados a rellenar un cuestionario sobre Seguridad Alimentaria y participar en una ruleta con premios seguros. Además, se realizará un sorteo de un lote de productos gourmet entre todos los participantes en cada una de las localizaciones.

Estas dos jornadas además de ser un día fantástico para todos, también nos recordarán que cada puesto de trabajo es fundamental para asegurar que el producto final sea óptimo para el consumo.

¡Agradecemos a todos los compañeros que participen y contribuyan al éxito de esta iniciativa!